Confit d'oignons au graines de tournesol torréfiées

Confit d'oignons au graines de tournesol torréfiées
Ingrédients : Oignon (52%); sucre ; vin blc, vinaigre d'alcool, graine de tournesol (3,33%), huile de tournesol, sel, poivre
Contenance : 270g
Prix recommandé : 8.00 €

Les graines de tournesol torréfiées amènent une subtile note toastée rappelant le pain chaud et ce tendre croquant bien agréable sous la dent.

Une recette de confit qu'on faisait jusqu'ici pour nos petites soirées entre amis car elle fait l'unanimité, simplement sur du pain légèrement grillé à l'apéritif ou en accompagnement des terrines ou charcuteries...

Pourquoi on vous la livre toute prête dans un joli pot aujourd'hui? Parce qu’elle réconcilie amateurs et détracteurs du sucré-salé, parce que le confit d'oignon ça reste incontournable et tout simplement parce que c'est bon et donc ça se partage.

Notre confit d'oignon est gouteux, moelleux et raffiné parce qu’on utilise des ingrédients de qualité et que l'on prend le temps de le faire. Les oignons sont marinés toute une nuit avant de procéder à une cuisson lente qui préservera leur moelleux, leur saveur et leur couleur sans les caraméliser. Ainsi, il se passe donc 24 heure entre l'arrivée des oignons au laboratoire et la sortie des pots de confit.

Un procédé qui nous permet de réaliser naturellement un excellent confit d'oignon sans additifs ni conservateurs. Les graines de tournesol torréfiées amènent une subtile note toastée rappelant le pain chaud et ce tendre croquant bien agréable sous la dent.

Les graines de tournesol sont riches en acides gras insaturés et en Oméga 6, essentiels à l'organisme.

Conseils d'utilisation

En accompagnement de terrines, charcuteries, grillades, en toast apéritif sur du pain grillé, à glisser dans une salade de pâte avec des aubergines grillées et des tomates confites...

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